Aceto balsamico di Modena IGP “Quattro Madonne”
Descrizione
Dall’ unione di mosti cotti di pregio miscelati ad aceti di vino affinati in legno, e dalla lunga maturazione nelle botti di legno, nasce l’ Aceto balsamico di Modena IGP ‘qualità medio alta’.
Sciropposo, presenta un colore scuro e lucente, un sapore agrodolce armonioso ed un profilo gradevolmente aromatico.
Prodotto naturale, senza aggiunta di coloranti, conservanti e addensanti.
Si trova in bottiglie da ml. 250.
ABBINAMENTI
Agrodolce con prevalenza tendente al dolce, si presta ad un vasto uso in cucina: dai primi piatti, come spaghettate e risotti, ai piatti di pesce, verdure bollite, carni , uova e non ultimo su insalate e verdure alla griglia per ottenere un sapore piacevole.
Densità: 1.29